هل يوجد فوائد لقشر البيض ؟

 السؤال / ما هي فؤائد قشر البيض ؟ وما هي المكونات الاساسية للقشرة ؟ 

اجابة مدير قسم تساؤلات صحية 

نعم، هناك فوائد لقشر البيض ويمكن استخدامها في عدة طرق مختلفة. إليك بعض الفوائد الممكنة لقشر البيض:

1. تحسين صحة العظام: قشر البيض يحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والمعادن الأخرى التي تساعد في تعزيز صحة العظام والأسنان.
2. تعزيز الصحة الهضمية: يحتوي قشر البيض على ألياف نباتية تمد الجهاز الهضمي بالألياف التي تسهم في تحسين عملية الهضم.
3. إضافة للتغذية: يمكن تجفيف قشر البيض وطحنه إلى مسحوق، ومن ثم استخدامه كمصدر إضافي للمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
4. استخدامه في الزراعة: يمكن استخدام قشر البيض المطحون كسماد عضوي في الزراعة لتحسين جودة التربة.
5. مكافحة الآفات: يمكن استخدام قشر البيض للتخلص من بعض الآفات في الحديقة، مثل الحشرات الزاحفة.
6. تنقية المياه: قشر البيض يمكن استخدامه لامتصاص الشوائب والرواسب في المياه القذرة.
7. تنظيف الأواني: يمكن استخدام قشر البيض المطحون كملمع لتنظيف الأواني وإزالة الأوساخ والبقع.

على الرغم من هذه الفوائد المحتملة، يجب الانتباه واتخاذ الاحتياطات اللازمة عند استخدام قشر البيض، حيث يجب غسله بعناية وتجفيفه بشكل جيد قبل استخدامه، ويفضل تجنب استخدامه إذا كان قد تعرض للكيماويات أو المواد الضارة.

المكونات الاساسية لقشرة البيض ؟

قشر البيض يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائية، والتي تشمل مكونات معدنية ومركبات عضوية. إليك بعض المركبات الهامة التي يحتوي عليها قشر البيض:

1. الكالسيوم (Calcium): قشر البيض هو مصدر جيد للكالسيوم، وهو معدن أساسي لصحة العظام والأسنان.
2. البوتاسيوم (Potassium): يحتوي قشر البيض أيضًا على البوتاسيوم، وهو معدن يلعب دورًا مهمًا في توازن السوائل في الجسم ووظائف العضلات والأعصاب.
3. الصوديوم (Sodium): يحتوي قشر البيض على كمية صغيرة من الصوديوم، وهو معدن ضروري لوظائف الجسم، ولكن يجب تناوله بحذر مع مراعاة التوازن الغذائي.
4. الألياف النباتية: يحتوي قشر البيض على الألياف النباتية التي تساعد في تعزيز عملية الهضم.
5. البروتين: يحتوي قشر البيض على نسبة من البروتين، وهذا يعني أنه يمكن استخدامه كمصدر إضافي للبروتين.
6. الفسفور (Phosphorus): يحتوي أيضًا على الفسفور، وهو معدن يساعد في بناء وصيانة العظام والأسنان والأنسجة.
7. السيلينيوم (Selenium): يمكن أن يحتوي قشر البيض على السيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يكون له فوائد صحية.

يجب مراعاة أن قيم تركيب قشر البيض قد تختلف قليلاً باختلاف طريقة التحضير والتخزين، ويمكن استخدامها بعناية وبمعرفة لاستفادة من الفوائد الصحية المحتملة.

اقرا ايضا : ما هو علاج مكافحة الشيخوخة ؟